Donat Yummi

Donat yummi

Source resep Ig Tintin Rayner

Recook : CaseyCake

.
Bahan bahan
350 grTepung Cakra
150 grTepung Segitiga
80 gr Gula Pasir
3 butirKuning Telur
1 butirPutih Telur
75 ccSusu Cair
150 ccAir Es (air dingin banget)

( saya : 150cc susu cair

             75 cc air )

10 grRagi Instan
10 gr Susu Bubuk
1/2 sdt Vanilla powder/esens

Tambahan : Baking powder dan bread improver

(kebetulan punya stock)

Bahan Ke2 :
5 gramGaram
100 gramButter

Langkah2 roti:
1.aduk semua bahan kering,masukan sisa bahan,uleni/mixer sampe kalisss
2.masukkan bahan no 2,uleni/mixer lg sampe elastiss halus,lalu bulatkan diamkan 10 menit
3.Gilas,cetak bulat2 seperti di foto step2
4. Diamkan sampe mengembang 2x lipat-sekitar1 jam
5. Goreng dalam minyak panas sedang cukup dibalik 1x aja sampe matang yah

Buat saya resep ini enak dan empuk salah satu alternative kalau malas buat donat kentang karena mesti ngukus kentang atau pakai potato flake..

Jamur enoki crispy

Jamur Enoki Crispy
Resep by WiwynLim

Bahan :
* Jamur Enoki
Potong ujung bawah dan cuci bersih

Aduk rata
* 6 sdm tepung maizena
* 6 sdm tepung beras
* 2 sdm tepung terigu
* merica secukupnya
* bubuk cabai secukupnya (optional)
* oregano bubuk secukupnya (optional)
* royco secukupnya

Kemudian masukkan jamur yg sudah di cuci sambil diremas agar tepung nya lengket.  Goreng hingga warnanya golden Brown. 

Selamat menikmati ☺