Sate ayam tumis

Menu ini salah satu favorite anak dan suami.. sate tapi ga perlu di tusuk ribet di tumis saja..
salah satu menu yang gampang dan di sukai..

Sate ayam tumis

Daging ayam di potong sesuai selera ( terserah mau dada paha yang penting dagingnya saja )
Mirin
bawang putih bubuk
jahe bubuk
sere bubuk
laos bubuk
ketumbar bubuk
kunir bubuk
cabe bubuk/ chili flake

(kenapa saya pakai bubuk? karena di sini ga ada yang jual fresh .. kalaupun ada harganya mahal.. jadi ya yang praktis aja pake bubuk.)
kecap manis
saus tiram
kecap ikan
kecap asin
kacang tumbuk atau peanut butter lebih gampang
daun jeruk biar seger saja

caranya.. campur semua di ayam di diamkan beberapa jam di kulkas baru di tumis setelah kering tambahkan dikit air kasih kacang tumbuk atau peanut butter.. koreksi rasa .. suami suka ada kuah kentalnya dikit ngga kering

maaf saya tidak aksih ukuran.. karena masak itu feeling saya juga asal campur saja dengan bumbu kira-kira jadi kalau mau tulis secara detail sudah lupa.. ini sekedar file supaya saya ga lupa lain kali kalau mau masak lagi