Copas resep yaa
Katsu ball..
By:chef adjie
Bahan:
Ayam dada filet 1kg
Telur 2btr
Tepung terigu 1kg
Bread crumb/tepung roti(kasar) 2kg
Penyedap rasa/garam secukupnya
Minyak wijen 10sdm
Air 300ml
Cara buat:
Potong ayam dada filet persegi,bumbui dengan penyedap rasa ayam/garam,minyak wijen..diamkan 15-20mnt..
Setelah dimarinate masukan ayam yg sudah dibumbui ketepung terigu,telur yg dicampur air,lalu kebread crumb.. Bentuk bulat2..
Tunggu 10mnt baru katsu ball siap digoreng...chef adjie..
No comments:
Post a Comment