Resep roti manis simple dan mudah

Resep saya dapat dari grup memasak

recook... Casey Kitchen

ROTI  MANIS
Siang bundaaa...ini post roti manis yg saya buat sendiri, sebenarnya bikinnya uda hampir 1minggu yg lalu, siapa tau juga ada bunda bunda yg mau resepnya silakan yaa bun...rotinya lembut bangettt bunda, persis seperti kapas, seperti yg bunda liat di gambar:-) lembut,lezat,simple dan gampang buatnya. Selama hampir 1minggu ini sya uda 4x buat roti dengan resep ini bun...jd ketagihan bikin dehh

Bahan:
1. 250gr tepung terigu (segitiga biru)
2. 6gr ragi instan (stengah sachet kecil)
3. 1sachet susu bubuk dancow
5. 30gr butter
6. 2sdm gula pasir
7. 1/2sdt garam
8. 1btir telur ukuran besar (kocok lepas)
9. 150ml air hanga
10. 1btir kuning telur untuk olesan

Cara buat:
1. Campur air hangat dan susu bubuk,ragi dan ambil 1sdt gula pasir(diluar dr yg 2sdm td ya bun) aduk rata diamkan 10mnit atau sampai ragi berbusa, kl nggaj berbusa jgn di pke ya bunda, berarti itu ragi nya uda mati.
2. Campur terigu,gula pasir,garam,telur dan masukkan air ragi td, aduk merata dgn sendok kayu atau spatulla.
3. Setelah tercampur rata masukkan butter.
4. Lalu uleni selama sampai kurang lebih 10 atau 15menit, sambil di banting banting ya bun.. INGAT: adonan lembek dan lengket di tangan tapi jangan di tambah tepung ya bun, nanti rotinya jadi keras :-)
5. Setelah adonan di ulen, ambil sedikit minyak sayur lalu oles ke 2 telapak tangan lalu bntuk bulat adonan terus adonannya tutup dng serbet lambab lalu diamkan adonan selama 1jam,
6. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan taburi meja dgn sedikit tepung lalu bagi adonan menjadi 8 bagian atau 9
7. Lalu diamkan lg selama 10mnit
8. Lalu bentuk adonan sesuai selera atau di beri isi lalu bulatkan lagi dan susun di loyang yg sdah dialasi kertas roti dan di oles minyak tipis, lalu diamkan lagi selam 45mnit atau 1jam.lalu oles dengan kuning telur
9. Panggang di oven yang sudah di panaskan selama 20menit.
10. Angkat roti lalu oles dengan butter cair

Nb: bagi bunda bunda yg mau bikin ikuti step by step nya yaaa... mudah mudahan bunda bunda semua berhasil bikin roti yg lembut... dan ga usah beli lg di toko roti ...semoga bermanfaat :-) bundaaa..

saya isi dengan Ovomaltine jadinya makin enaaak bunda