Sate jamur
Resep
Jamur di cuci bersih buang batang kerasnya rendam air garam,terus bilas n suir2 jgn terlalu kecil,bilas terakhir jamurnya sdkt di peras biar berkurng airnya
Bahan bumbu
Bawang merah 10
Bawang pth 5
Kemiri 3
Cabe keriting 20
Cabe rawit 5
(Bahan bumbu bisa di tambhakn sesuaikn dgn jumlah jamur)
Blender halus
Tumis bumbu hingga wngi lalu tmbhkn kecap manis,garam,lada,penyedap rasa,gula
Masukan jamur,masak dgn api sedang saja,sambil di aduk2 nanti dr janur akan klr air,jd jgn di kasi air lg,masak hingga airnya kering
Dinginkan
Tusuk jamur ke tuauk sate
Bahn olesan,sisa bumbu,tambkn minyak goreng dan kecap manis
Bakar d
No comments:
Post a Comment