Roti boy Linsz

☆Roti Boy  ☆
  Linsz  ( Liesien Lina)

💓Bahan roti
200    gr         terigu protein tinggi
100    gr         terigu protein sedang
60      gr         gula
2      sdm       susu bubuk
1       sdt         ragi instant
1       btr          telor
120   ml          susu cair
40      gr           margarin
1/2    sdt        garam

💓Bahan isi
50 gr margarin + 20gr keju
Diaduk rata

💞Bahan topping
50  gr      unsalted butter
50  gr      gula halus
60  gr      terigu
1    btr     telor
1    scht   kopi (larutkan dengan air panas)

Kocok mentega + gula  5 menit lalu masukkan telor +terigu +kopi
Masukkan dalam piping bag

Cara:
Semua bahan roti campur jadi 1 kecuali margarin diulen rata lalu campur margarin ulen sampe kalis.... diamkan sampe mengembang 2 x lipat....
Lalu isi dengan bahan isi bentuk diam kan 30 menit....
Lalu kasi topping diatas nya
Panggang sampe matang

💞Selamat mencoba 💞