Pages

Saturday, March 19, 2016

Lekker holland

"Lekker Holland 
Bahan :
- 1 butir telur
- 1 putih telur (untuk olesan)
- 150 gram gula pasir
- 200 gram mentega (aq mix mentega & butter,100:100)
- 250 gram tepung terigu
- secukupnya pewarna coklat
- 1/2 sendok teh bumbu spekuk
- kenari dll untuk toping.
Cara buat :
- mixer telur,gula,mentega+ butter sampai mengmbang.
- ayak tepung terigu bersama lalu mix dengan speed rendah sebentar saja (sampai adonan rata)
- tuang kedalam cetakan,ratakan,garis pakai garpu lalu beri toping,panggang.
- setelah setengah matang,oles pakai putih telur

Ku modifikasi di bawah ini... karena 150 gram gula kmanisan mnurut saya

Untuk hijau beri pasta pandan atau buat sendiri dari daun suji dan pandan... coklat nya kurangi terigu beri coklat bubuk atau pasta coklat tanpa mengurangi terigu terserah bunda dalam berkreasi...
130 gram gula pasir ,250 gram terigu,1 btr telur,1 btr kuning telur buat olesan, 25 gram keju edam/keju tua bubuk,1 sdm susu skm, vanili , garam.
Cara nya : butter,gula,susu,keju,telur,vanili,garam,campur jd 1 mixer sampe lembut , masuk kan terigu.aduk rata, tuang di loyang 26x26x3 cm ratakan, garis2 dgn garpu, olesin kuning telur,kasih topping almond,coklat chip , atau kismis,bisa jg keju, panggang

"Lekker Holland Coklat Bumbu spekuk" by Dhyfa Maudhy...
Bahan :
- 1 butir telur
- 1 putih telur (untuk olesan)
- 150 gram gula pasir
- 200 gram mentega (aq mix mentega & butter,100:100)
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram coklat bubuk
- secukupnya pewarna coklat
- 1/2 sendok teh bumbu spekuk
- kenari dll untuk toping.
Cara buat :
- mixer telur,gula,mentega+ butter sampai mengmbang.
- ayak tepung terigu bersama coklat bubuk lalu mix dengan speed rendah sebentar saja (sampai adonan rata)
- tambahkan pewarna coklat sampai tingkat coklat yang diinginkan lalu masukkan bumbu spekuk (aduk rata pakai spatula)
- tuang kedalam cetakan,ratakan,garis pakai garpu lalu beri toping,panggang.
- setelah setengah matang,oles pakai putih telur...panggang lagi.
~

No comments:

Post a Comment