Pages

Saturday, March 12, 2016

Resep bakulan dr grup

Resep #broCup dan #bro35
Bahan:
Terigu 130 gram
Coklat bubuk 20 gram
Margarin 120 gram
Gula pasir 200 gram
Telur 2 butir kocok lepas
DCC 100 gram

Cara buat:
Di atas api kecil, margarin dan gula sambil diaduk2 sampai larut
Hilangkan uap panasnya kemudian masukkan telur yang sudah dikocok aduk rata
Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu dan DCC yang sudah dipotong kecil2
Tuang ke cup atau loyang berikan topping sesuai selera
oven kurang lebih 20-30 menit

Lasagna
Bahan:
Instant lasagna merk San Remo (lainnya)
Bolognese saus la fonte
Bawang bombay
Daging giling
Wortel potong kotak2 kecil
Jamur champignon slice
Garam
Merica
Pala
Oregano

Bahan Saus Keju
Susu cair 250 ml
Keju parut 25 gram
Margarin untuk menumis sedikit saja
Tepung terigu 2 sdm
Garam dan merica secukupnya

Cara buat:
Rebus lasagna instant di air mendidih yang sudah dituangi minyak goreng atau minyak sayur
Masak hingga al dente
Tiriskan

Saus bolognes:
Tumis bawang bombay, daging kemudian tambahkan sedikit air, masukkan saus bolognese instantnya beri bumbu sesuai selera garam, merica, pala dan oregano
Masak hingga matang

Saus keju;
Panasakan margarin secukupnya kemudian tuang terigu aduk2 sampai larut dengan margarin tuang susu cair sedikit2 aduk hingga tercampur rata
Tambahkan keju, garam dan merica sesuai selera
Masak hingga kental

Penyajian:
Olesi cup dengan margarin supaya tidak lengket 
Letakkan lasagna instant, lapisi dengan saus bolognese kemugian tutup dengan lembaran lasagna lagi ulang sampai berapa lapis yang dinginkan akhiri dengan laapisan paling atas saus keju
Taburi dengan keju parut dan oregano
Matangkan di oven kurang lebih 20-30 menit atau sesuai kematangan yang diinginkan

Selamat mencoba bunda2 semua

No comments:

Post a Comment