Resep Serabi kuah kinca

Banyak resep serabi yang malang melintang.. tapi saya coba resep ini hanya memakai tepung trigu next saya coba yang pakai tepung beras..

Resep bunda Fatmah Bahalwan 

Rebaked Casey kitchen

SERABI KUAH KINCA

Bahan serabi.

200gram Tepung trigu
1sdt ragi..
300 ml santan sedang..  pakai kara yg kecil tmbah air
1 telur
2 sdm gula pasir

Garam

Cara membuatnya
Campur semua kcl telur diamkan 30 menit.. saat mau cetak dalam teflon kocok lepas telur dan masukkan aduk (saya tambahkan 1sdm minyak goreng juga) biarkan sebentar cetak. Saya cetak di teflon yg kecil.

Kuah kinca
400 ml santan
100 gr gula pasir
100 gr gula palem
1 sdt garam
I1 lmbar daun pandan

Masak semua aduk setelah mendidih saring tmbahkan potongan nangka.
Untuk gula di kira2 bun kadang tingkat kemanisan gula ga sama jadi di tes dulu.. sesuai selera.